Category
I Classici
POSTA ARIGNANO ROSATO
S. SEVERO D.O.C. ROSATO
-
- POSTA ARIGNANO è il nome dell’antica masseria che sorge al centro della tenuta “Coppanetta” dove , anticamente, trovavano ristoro i viaggiatori che attraversavano le terre della Daunia e molto spesso anche i pastori in transumanza dal vicino Abruzzo. Oggi la masseria è circondata da circa 30 Ha. di vigneto che danno origine a gran parte delle nostre etichette.
-
Denominazione: San Severo D.O.C. rosato
-
Uve: Montepulciano 100%
-
Zona di produzione: tenuta “Coppanetta” – 50 mt. S.l.m., con esposizione a nord–ovest
-
Caratteristiche del vigneto: estensione di 9 Ha. Piantati nel 1973 con una densità di 1.800 piante/Ha.
-
Sistema di allevamento: “tendone pugliese”
-
Terreno: argilloso, calcareo
-
Resa per ettaro: 90 q.li
-
Vinificazione e affinamento: Un breve contatto del mosto con le bucce seguito da un illimpidimento del mosto e una fermentazione a 20°C.
-
Prezzo: 6,50 €